Wissenschaftliche Ernährungsberatung aus Leidenschaft

Maßgeschneiderte Ernährungsberatung mit einer Garantie für eine erfolgreiche und nachhaltige Wirkung

Meine Philosophie
Entdecke dein neues Ich

Träumst du davon, wieder leichter die Treppen zu steigen, Komplimente zu hören, dich besser zu fühlen und in dein Lieblingskleid zu passen, um perfekt für dein Event auszusehen?

Möchtest du dich gesünder ernähren und zeigen, dass du es schaffen kannst?

Die Sehnsucht nach Veränderungen und dem Entdecken eines neuen Ichs treibt viele von uns an.

Mein Ziel ist es, gemeinsam mit dir die Reise zu einem besseren Leben anzutreten um deine und Ziele zu verwirklichen.

Entdecke mit mir gemeinsam dein neues Ich und erreiche deine Ziele.

Lass uns zusammen an deiner Verwandlung arbeiten und dich zu deiner besten Version führen.

Mein Ziel
Individuelle Ernährung in der Balance

Ich zeige dir, wie es möglich ist, deine Ernährung so zu gestalten, dass sie sich nahtlos in deinen Alltag und deine Vorlieben integriert, ohne auf Genuss zu verzichten.

Erkunde mit mir eine Ernährungsweise, ohne das Gefühl von Verzicht oder Einschränkungen zu haben

Genieße deine Lieblingsgerichte im Restaurant oder koste die Torte bei Oma & Opa, ohne Schuldgefühle zu haben.

Es geht darum, die Balance zu finden und Freude an gesunder Ernährung zu erfahren, ohne auf die kleinen Freuden des Lebens verzichten zu müssen.

Vorbereitung
Persönliches Anamesegespräch

Als Ernährungsberater ist es für mich von großer Bedeutung, während unserer Gespräche alle relevanten Informationen über deine Gesundheit zu sammeln.

Es werden gezielte Fragen zu deinem Gesundheitszustand, Ernährungs-gewohnheiten, Lebensstil, Bewegungsverhalten sowie zu eventuellen Krankheiten, Allergien, Medikamenteneinnahme und Essverhalten stellen.

Auf Grundlage dieser gesammelten Daten kann ich dann einen maßgeschneiderten Ernährungsplan und Beratungsansatz entwickeln, um deine persönlichen Ziele zu verwirklichen.

Strategie
Skalierbare Fettreduzierung

Kontrollierte Ernährungsumstellung zur Verhinderung des Yo-Yo Effekts.

Eine kontrollierte Ernährungsumstellung zielt darauf ab, eine langsame und nachhaltige Fettreduzierung zu erreichen

Durch eine schrittweise Anpassung der Ernährung, die eine angemessene Kalorienzufuhr und ausgewogene Nährstoffe gewährleistet, kann der Körper Fett abbauen, ohne in den Sparmodus zu gehen.

Eine skalierbare Fettreduzierung ermöglicht es dem Stoffwechsel, auf einem stabilen Niveau zu bleiben und eine gesunde Gewichtsreduktion zu unterstützen.

Durch eine langfristige Ernährungsumstellung und regelmäßige Bewegung kann der YoYo -Effekt vermieden werden, da der Körper auf sanfte Weise zu einem gesunden Gewicht zurückkehren kann

Planung: Zukunftsorientiertes Inklusionsprojekt

Ernährungsberatung und Kochunterricht für Menschen mit teilweiser und ohne visuelle Wahrnehmung

In Zusammenarbeit mit dem TSV Spandau 1860 e.V. und dem Berliner Blinden- und Sehbehindertensportverein e.V. (BBSV) planen wir ein Projekt, das sich auf Ernährungsberatung und das Kochen für Menschen mit visuellen Einschränkungen konzentriert. Unter der Leitung von Ilona Erhardt, Geschäftsführerin des BBSV, möchten wir eine unterstützende Lernumgebung schaffen.

Das Kochen stellt für blinde und sehgeschädigte Menschen viele Alltagsherausforderungen dar, von der sicheren Handhabung von Küchengeräten bis zur genauen Dosierung von Zutaten. Unser Ziel ist es, diese Hürden zu überwinden und den Teilnehmenden die nötigen Fähigkeiten zu vermitteln, um selbstständig zu kochen.

In unserem bevorstehenden Meeting werden wir ein Konzept entwickeln, das die Umsetzung unserer Initiative umreißt. Dabei diskutieren wir die Herausforderungen und Möglichkeiten, die sich aus der Zusammenarbeit ergeben. Ziel ist es, die Kochkünste der Teilnehmenden zu verbessern und ihr Selbstbewusstsein im Alltag zu stärken.

Wir freuen uns auf eine produktive Zusammenarbeit, um Menschen mit visuellen Einschränkungen die Freude am Kochen näherzubringen.

Voyage de Cuisine

Nachdem ich meine kulinarische Ausbildung zum Le Chef de Cuisine im renommierten 4 Sterne Hotel, dem Holiday Inn Berlin Mitte erfolgreich abgeschlossen hatte, begann meine Leidenschaft für die gehobene Küche zu erblühen.

Während meiner kulinarischen Entdeckungsreise durch die Welt, entlang der charmanten Gassen von Paris, den urigen Bars und Pubs in London, den exotischen Aromen Vietnams und Koreas sowie den kulturellen Schätzen Russlands und Kasachstans, hatte ich das Privileg, meine Fertigkeiten in renommierten gastronomischen Einrichtungen wie dem Ravintola Olo in Helsinki und dem bezaubernden Sense in Warschau weiter zu verfeinern.

Diese internationalen Erfahrungen haben nicht nur meine kulinarischen Fähigkeiten geformt, sondern auch meine Leidenschaft für die Vielfalt der Geschmäcker dieser Welt vertieft.

Special

Kulinarische Kreationen von mir für dich.
Als dein persönlicher Koch lade ich dich ein.

Gehen mit mir auf eine kulinarische Entdeckungsreise.
Ob du aktiv mitwirken oder dich entspannt zurücklehnen möchtest.
Entscheiden den Ort deiner kulinarischen Erlebnisse, alles liegt ganz in deiner Hand - sei es in deinem gemütlichen Zuhause oder bei geschätzten Freunden.

Werde zum Küchenchef deiner eigenen Gesundheit.
Darüber hinaus biete ich die Möglichkeit, gesundes Kochen zu entdecken, zu erlernen und zu genießen.

Mit Leidenschaft und Engagement möchte ich dir die Geheimnisse einer ausgewogenen und köstlichen Ernährung näherbringen.
Gemeinsam können wir den Geschmack gesunder Küche erforschen und neue kulinarische Horizonte erkunden.

Freue dich darauf, mit mir neue Geschmackswelten zu entdecken und von meiner Leidenschaft für gesunde und kreative Küche inspiriert zu werden.

Erlebe mit Voyage de Cuisine eine unvergessliche Genussreise voller Geschmack, Freude und kulinarischer Entdeckungen.